保定乳糖厂家生产

乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、营养强化剂和保湿剂。它可用于制造婴儿食品、糖果、巧克力、烘焙食品等，为产品提供甜味和营养。同时，乳糖还能改善食品的口感和质地，增加产品的风味。

乳糖在化工领域的应用相对较少，但可能作为某些化学产品的原料或中间体使用。具体的应用情况需根据产品的特性和工艺要求来确定。

乳糖在农业领域的应用也相对较少。然而，乳糖作为一种天然糖类物质，可能对某些植物的生长和发育具有一定的促进作用，但具体的应用效果尚需进一步研究和验证。

乳糖为白色晶体或结晶粉末，无臭，味微甜。它在水中易溶，但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。乳糖的甜度相对较低，约为蔗糖的六分之一。

乳糖还可以作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。此外，乳糖还可以作为压片等形赋形剂，利用其易压缩成形和吸水性低的特点。

乳糖在食品中的用量通常根据具体产品的配方和生产工艺来确定。例如，在乳粉中的使用量可能为15g/kg，在饼干中可能为2.0g/kg，在饮料（液、固体）和鲜乳中可能为1.5g/kg（以上均以异构化乳糖干物质计）。