马鞍山荣和烧坊老窖酒货源

荣和窖藏酒的历史可以追溯到清朝末年，具体来说是光绪五年（1879年），当时荣和烧坊在茅台镇成立。这是茅台镇第二家酿造茅酒的烧坊，由石荣霄、孙全太和王立夫联合开设，起初名为“荣太和烧坊”。然而，不久后孙全太退出，烧坊更名为“荣和烧坊”。

出厂流程与质量控制 1. 生产流程：荣和窖藏酒的生产遵循严格的工艺流程，包括原料选取、制曲、酿酒、窖藏、勾调、包装等环节。每一个环节都经过精心控制和优化，以确保终产品的品质。 2. 质量控制：公司建立了完善的质量检测体系，对荣和窖藏酒的每一个生产环节进行严格监控。从原料入库到成品出厂，每一批酒都需要经过多道质量检测关卡，确保产品质量稳定可靠。 。

取酒环节则从第三次蒸煮开始，一直持续到次年八月份，共需进行七次取酒。每次取出的酒都具有特的风味和香气。 五、窖藏与陈酿 * 新酿出的基酒会被放入老陶坛中进行陈放发酵，利用千斤坛的压强加速酒体老熟。