一般超市会看见，利用液压千斤顶来进行升降的一种方便的小巧的运输工具。一般都是黄颜色的，本身是比较细长的，运动起来很方便。有个手柄，两托木板的叉子。叉上货盘以后看起来体积会显得比较大了，一般能运个一、二吨左右的东西。其有四个运行轮和一个转向轮，转向轮上部称为“牛头”，作用类似自行车把，用于转向和升降后面两个支撑部的高度。牛头上有个舌头，按下舌头即可降低支撑部高度，来回压牛头即可将支撑部升高。牛相对与叉车更加小巧方便于卖场过道的通过。
手动叉车是工厂车间、大型商超等场所的起重搬运设备，在手动叉车的助力之下，设备及货物的搬运效率得到了显著的提升，手动叉车还有一个比较特别的称呼，那就是“地牛叉车”，简称“地牛”。
地牛叉车是指装有两个货叉的工业用车，主要用于搬运和货物升降，它们通常在仓库、工厂和物流场所使用，依端的两个货叉来起升和顶推重物，能够轻松的操纵重物，提高工作效率。而前端的两个货叉在起升顶推的过程中很容易让人想到牛角的形象，于是地牛叉车这个称呼进一步深入人心了。
当原材料运送到工厂时，手动又车可用于将原材料从运输车辆上卸下，并搬运到的存储区域。在生产过程中，手动又车用于将原材料或半成品从仓库或存储区搬运到生产线上，确保生产的连续性。生产完成后，手动又车用于将成品从生产线搬运到仓库或直接运往出货区，准备装车发货。
货物搬运时经常会遇到一些空间狭窄的地方，电动又车过不去，这时可以选择使用手动又车进行货物搬运。手动又车确实因其体积紧凑和操作灵活的特点，在空间受限的环境中展现出其优势
电动又车的转向是通过转动方向盘改变后轮(转向轮)的方向和通过驱动桥差速器的作用改变左、右前轮的转速来实现的。正确的转向应当对道路的弯度和又车行驶的轮迹有正确的估计。影响又车转弯角度的因素有两个，即小转弯半径和内、外轮差。将方向盘向右(或左)转到底，又车就会绕圆圈行驶。以内燃又车为例，当又车以总速行驶时所得到的这个圆圈的半径(以叉车外侧轨迹计算)，就是该车的小转弯半径。