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2. 贸易限制：不同国家对生鲜食品的进口存在一定的限制和要求，包括进口配额、质量标准、检验检疫要求等。报关报检可以确保进口的生鲜食品符合目的国的进口要求，避免因不符合要求而导致的贸易纠纷。

3. 关税缴纳：报关是进口商品的法定程序，通过报关可以缴纳关税和其他进口税费。对于生鲜食品的报关，需要按照目的国的关税规定进行缴纳，确保合法纳税，避免逃税行为。

三文鱼作为一种水产品，进口时需要进行报关和报检。报关时需要准备相关文件，包括进口合同、商业发票、装货单据、海关申报单等。报检时需要提供进口货物的相关检验检疫证书，如健康证书、养殖证书等。

三文鱼报关报检的步骤如下：

1. 准备文件：准备相关文件

2. 填写报关单：根据相关法律法规和海关要求，填写报关单。

3. 缴纳报关税款：根据三文鱼的价值和税率，计算并缴纳相应的报关税款。

三文鱼报关报检的难点主要包括以下几个方面：

1. 品种识别：在报关报检时，需要对三文鱼进行准确的品种鉴别，以确保产品的真实性和质量。

2. 包装要求：在报关报检时，需要对三文鱼的包装进行检查，确保符合国际贸易标准和相关规定，以产品的品质和安全。

3. 防腐剂和添加剂：在报关报检时，需要对这些添加剂进行检查，并确保其符合食品安全和质量要求。

4. 检验检疫要求：不同国家和地区对三文鱼的检验检疫要求可能不同，在报关报检时，需要了解目的地国家或地区的相关要求，并进行相应的检测和证明。