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仓库布局功能设计
根据仓库布局的业务要求结合将来的业务发展,仓库布局满足下面几个方面的作业要求:
a)进货:包括车辆进货、卸载、点收、理货等。
b)储存保管:包括入库、调拨补充理货等。
c)分拣:订单分拣、拣货分类、集货等。
d)出货:流通加工、品检、出货点收、出货装载等。
e)运输:车辆调度、路线安排、车辆运输、交递货物等。
f)仓储管理:盘点(定期、不定期)到期物品处理(食品、家电)、移仓与储位调整等。
g)逆向物流:退货、卸载、点收、责任确认、废品处理、换货补货等。
h)物流后勤:车辆货物出入管理装卸车辆停车管理、包装中转容器载存、废物回收处理等。
因此,仓库布局功能分区包括进货区、储存区、分拣区、流通加工区、仓库管理区、出货区等。根据场地的条件物流的需求,仓库布局的总体功能分区布置如下图:
建档——每个新货品入库前都会在货品管理模块中新增该货品,录入相关信息,建立相应的电子档案。
仓库会对所接收的货物或者委托人建立存货档案或者客户档案,以便于货物的管理和保持客户联系,可以更好地管理商品的凭证和资料,防止散失,方便查阅,便于了解商品入库前后的活动全貌,也为将来可能发生的争议保留凭据。同时有助于总结和积累仓库保管经验,研究仓储管理规律。
存货档案一货一档设置,将货物入库、保管、交付的相应单证、报表、记录、作业安排、资料等的原件或者附件、复制件存档。存货档案将会被统一编号、妥善保管,长期保存。
5.5根据订单收发货物
(1)收货
a)入库信息处理
①接收客户入库通知,查看货物信息并判断是否完全,如不完全,与客户沟通。
②根据入库通知填写公司内部的入库作业计划单,并下发到仓库保管员、调度岗和收货岗人员。
b)入库准备
①根据作业计划单分库房或库区编制入库作业计划列表。
②根据货物信息估计所需存储货位的大小,明确环境卫生要求,所需何种苫垫材料,并做好这几方面准备。根据货物种类确定存储方式(堆垛区、托盘重型货架区或轻型货架区)和苫盖要求;根据货物物理化学性质确定存储条件(温度、湿度、防尘、防虫等要求);根据货物体积和重量预估所需货位数或面积大小;总之要判断现有存储区域环境是否合适、货位是否充足。
袋装食品方面:
类保质期短,保鲜要求高,如海鲜,鱼,肉类制品等。第二类商品保质期比较长,如矿泉水,方便面等。第三类按照客户要求经过配送加工后组织配送如速冻食品,大包装食品等。
(1)供应商把食品送到我们配送中心后,我们按照要求可以对食品把大包装换成小包装,或对把未包装的食品进行包装。例如在生鲜肉类方面,我们的软包装主要解决其在消费流通环节的安全保质问题。猪、牛等活体屠宰后的鲜肉会产生一系列的生物化学变化,从僵硬期到成熟期结束,肉的质量也在不断变化着,如不采取科学的包装保质技术,生鲜肉很快会腐败变质。针对生鲜肉类的保质要求,我们可以采用,先对其小块切割、冷冻、冷藏、辐照灭菌,再进行引进化学防腐、真空包装、充气包装等软包装技术。这样就能使产品延长保质期,食品安全和质量。
(2)对于一些像生鲜食品我们可以提供冰块服务。