椰奶高温杀菌锅乳制品杀菌锅全自动杀菌锅厂家
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杀菌锅的作用;
杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境,能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其有很好的热分布性,即在杀菌时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度,那么该点就不能达到预定的杀菌F值,这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的*重要技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。
杀菌锅的目的;
杀菌锅食品生产厂家在生产食品的过程中,*主要的是如何让食物的保质期时间更长一点。其实就是抑制细菌的繁殖,细菌的繁殖离不开氧气、光合作用和水分。将食物进行包装后,虽然隔绝了这三要素,可是食物中本身含有细菌,依旧会让食物无法长时间贮存,这时需要杀菌锅进行高温高压杀菌。杀菌锅利用高压将水或者蒸汽的温度升到食物所需要的杀菌温度,有效地将食物中的细菌灭掉,以达到目的
诸城杀菌锅的价格
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诸城杀菌锅以大型为主,单罐卧式杀菌锅,双罐并联杀菌锅,三锅多锅串联杀菌锅均有生产,杀菌锅的价格根据设备尺寸不同,自动化程度不
同有差异,价格在5-60万。
诸城衡石生产的小型电汽两用杀菌锅,容积在0.6-2立方米,不用锅炉,采用380伏电压,电源功率30千瓦至100千瓦,价格3万至8万。