鱼种放养：放养时间在4月份，放养密度一般为每亩放养尾重10～20克的黄颡鱼种1500～2500尾，鱼种放养前用3%～5%的食盐水浸洗10～15分钟。10天后，每亩水面再投放规格50克/尾左右的鲢、鳙鱼种1000尾和1龄草鱼种200尾。
水温15℃以上时开始投饵，用新鲜的小杂鱼、虾、螺蚌肉等为饵料，用绞肉机制成肉糜，也可用刀剁碎后投喂。亦可投喂海水冰鲜鱼，黄颡鱼规格小的时候，投喂冰鲜鱼鱼浆，规格大的时候投喂冰鲜鱼粒或鱼块。先沿池塘四周投，引诱摄食。以后逐渐缩小范围，慢慢引诱到饵料台上摄食饵料。经过7天驯养，每天投喂两次，达到定时、在饵料台上投喂动物性饵料的目的。4月下旬至5月上旬，日投两次，投喂量为鱼体重的1%～3%。5月中旬以后，日投喂3次，投喂量为鱼体重的5%～8%，视鱼的摄食状况适当调整。
投喂配合饲料驯养黄颡鱼可达到降本增效的目的。开始驯化时可在原有鱼、虾、螺肉糜中加入10%配合饲料，以后相应增加配合饲料量，经过约10天驯饲后，可完全投喂配合饲料。
水质管理：池塘前期水深0.8～1.2米，后期1.2～1.5米，透明度控制在30～40厘米。高温季节，投饵量增大，水质变化快，要及时加注新水，并开启增氧机，池水的溶氧量在3毫克/升以上。在养殖过程中每半月施用1次生石灰，每亩用15～20千克全池泼洒，控制池水pH值以创造有利于黄颡鱼生长的环境。
成鱼塘或亲鱼池套养黄颡鱼不仅能增产增收，而且黄颡鱼能吞食寄生在鱼体表的锚头鳋及水中的桡足类幼体，有利于减少鱼病的发生。
鱼种放养：网箱养殖黄颡鱼一般投放大规格鱼种，鱼种下箱前需5%的食盐水浸洗鱼体，以杀灭寄生虫和病菌。网箱养殖黄颡鱼密度一般在150～300尾/米2。也可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鲴，以充分利用饵料，净化网箱水质。