杭州供应荣和老酱酒

如今，荣和酒业已经成为贵州省仁怀市茅台镇的一家酒企，继续发扬着荣和烧坊的优良传统。 二、产品特点 1. 酱香型：荣和窖藏酒属于酱香型白酒，这种香型在中国白酒中占据着重要的地位，以其特的芬芳和口感而广受喜爱。

用于勾兑的基酒需贮存五年以上，以确保酒体充分醇化，达到佳口感。长时间的贮存还能让酒中的有害物质自然挥发，使酒更加安全健康。 六、勾兑与调味 * 在勾兑环节，荣和酒坚持“以酒调酒”的原则，绝不添加一滴酒精。

荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂，严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析： 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱，这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高的特点，非常适合酿造白酒