青储发酵过程和制作方法

青储发酵过程和制作方法 姓名:张金波 电话： 同步 ：1834138462
发酵剂的好处

1. 适用性广，玉米秸秆、稻草、酒糟、豆腐渣等均可发酵。

2 秸秆在发酵剂发酵后，质地变得柔软，并具有酸香酒味，可以增加食欲，加快牛羊等草食动物生长育肥。

3. 发酵后，纤维素和木质素被部分降解，同时结构被打破与有益菌充分接触并重组，促进发酵剂中活菌的活动，提高秸秆的营养价值和消化率，使玉米秸秆变成的饲料，促进增重。

4. 相对于氨化来说，成本更低，1公斤发酵剂可以发酵40吨，60立方。相对与氨化和菌液价格更加低廉，更容易操作。

5. 秸秆微储与氨化相比，安全可靠，靠的是乳酸菌、芽孢菌等有益菌，人畜无害，可长期饲喂。

6. 芽孢杆菌消耗氧气，腐败菌和霉菌不能存活，所以更容易储存，密封好的话可以存贮3-5年。

我国现有100多万奶农，1000多万头奶牛，几百家乳企。奶业一头连着养殖业、一头连着加工业，一头连着奶农、一头连着消费者，既关系城乡居民身体健康，也关系广大奶农切身利益。
　　奶农的好日子
　　河北省行唐县余底牧场负责人翟腾：只有好好对待牛，它才会给你带来回报。要让奶牛产好奶，“建好舍、喂好草、养好牛。升级为规模牧场之前，每头牛每天产奶量只有15公斤，而目前这个数字能达到30公斤，整整提高一倍。我们养殖小区能够升级，依靠的是补贴、乳企支持的900多万元资金。没有和乳企的资金支持，仅靠个人财力是难以想象的。
　　河南新乡奶农黄伟平：牛养起来了，奶价上去了，我们与公司签订了合同，先拿钱，再挤奶，这对我们的收入是一个大大的保障，有了保障，我们更多考虑的是如何生产更的牛奶。
　　黑龙江省双城市立公村奶农衣显平：前些年由于奶牛养殖的成本不断上升，乳企也会压低生鲜乳的收购价格，我们一直没有扩大规模的动力。现在生鲜乳收购有了指导价，牛奶价由原来的每公斤1.80元，提高到2.80元，保护咱们奶农利益。

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