濮阳麦芽糖醇厂家价格
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麦芽糖醇(maltitol),又名氢化麦芽糖,是一种由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。它属于糖醇类化合物,具有特的物理和化学性质。
麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其具有较好的温度和化学稳定性,当加热到200℃以上时才会发生降解。
用途:麦芽糖醇在食品添加剂中主要用作甜味剂,广泛应用于糕点、饼干、糖果、饮料等食品的制作中。它能够提供与蔗糖相似的甜味,但热量较低,适合需要控制糖分摄入的人群食用。
用途:麦芽糖醇在工业和化工领域的应用相对较少提及,但基于其特的甜味和稳定性,可能在某些工业产品或化工原料中作为添加剂使用。
用途与用法用量:目前,麦芽糖醇在纺织行业的应用尚未广泛普及。基于其化学性质,未来可能在某些纺织品的处理或加工过程中作为添加剂使用,但具体用途和用量需进一步研究和开发。
麦芽糖醇的分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31(或344.32,具体数值可能因不同来源略有差异)。