吴忠香芋冬瓜

剖开一看，芋头冬瓜肉白细透亮，烹煮时间比一般冬瓜还要短，只要水滚后煮个五分钟，就可以煮透，方便又好吃，一般的冬瓜因为重量重，都长在地上。
香芋冬瓜的营养价值高，能消肿，富含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用可达到消肿而不伤正气的作用。
香芋冬瓜还具有清热解暑、化痰、解渴的作用，在夏日食用尤为适宜。而香芋冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可防止人体发胖，有助于体形健美。