吉林省四平市GB29202-2012食品氮气检验
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GB 29202 2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》规定了食品添加剂氮气的检验检测项目,旨在确保氮气的安全性、纯度和适用性。以下是一些主要的检验检测项目:
纯度 :这是 核心的指标之一,用于确保氮气的纯度符合要求。标准中可能包含对氮气中氧含量、水分含量、二氧化碳含量等杂质的限制。
2. 色泽状态 :检查氮气是否为无色透明,以确认其物理状态是否正常。
3. 温度 :对于特定用途的氮气,如低温保鲜或冷冻食品,其储存和使用过程中的温度控制也是重要检测项目。
4. 压力 :氮气的储存容器在不同环境条件下的压力稳定性是需要检测的参数。
5. 安全性能 :包括容器的耐压能力、泄漏率、以及在特定条件下(如火灾、撞击等)的安全表现。
6. 运输和存储条件 :氮气的运输和存储条件,如温度、湿度、光照等,可能需要符合特定标准以氮气的质量和安全性。
7. 微生物污染 :确保氮气中没有有害微生物的存在。
8. 理化性质 :除了上述提到的纯度、色泽、温度、压力等,还可能包括其他物理化学性质的检测,比如沸点、密度等。
9. 杂质分析 :对氮气中可能存在的各种杂质进行定量分析,确保其含量不超过允许限值。
10. 感官评价 :对于某些应用场合,可能还需要进行感官评价,比如气味、味道等,确保氮气在特定使用场景下的效果。 请注意,具体检测项目可能会根据氮气的用途、生产和储存条件有所不同。在执行GB 29202 2012标准时,应参考标准中的详细规定和方法进行检测。
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