松江左旋肉碱酒石酸盐厂家用途

中文名称:左旋肉碱酒石酸盐

产品别名:L-肉碱酒石酸盐
英文名称:L-Carnitine-L-Tartrate
CAS:36687-82-8
分子式:C11H18NO8
分子量:292.2631

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势,有效成分依然是左旋肉碱,但是含量只有32%,其他68%是酒石酸,其作用和效果与左旋肉碱完全相同,检验项目 检验指标
外观 白色或类白色结晶性粉末

含量 ≥98%
比旋度 -9.5o~-11o
水分 ≤0.50%
灼烧残渣 ≤0.50%
重金属(以Pb计) ≤0.002%
砷 ≤0.0002%
PH(1%水溶液) 3.0~4.5
溶解度 澄清
氯化物(以氯计) ≤0.4%
L-肉碱含量 68.0%±1.0%
L-酒石酸含量 32.0%±1.0%

营养强化剂，尤其适用于固体制剂 常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料、饲料等

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

婴幼儿食品:左旋肉碱属条件性*营养物质,世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱,中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。