明火不能直接点燃，而酒精基燃料在明火情况下会燃烧。第二，消费较低。传统醇基燃料和普通风扇雾化炉的油耗为每小时7.5至8千克。按市场价格计算，每小时需要22.4元，火力大。
为有效保障人民生命财产安全，自2021 11月2日起，杭州市安委在全市集中部署开展新燃料专项整治。据统计，截至目前，全市各地区、各部门已发现使用醇基燃料、植物油等新燃料的场所。
加强统筹规划和多部门融合市安委加强统筹协调，按照“行业要管安全，企业要管安全，生产经营要管安全”的要求，全面落实行业主管部门和地方的监管职责。餐饮市场考虑的是用作燃料的炉子。
酒精基燃料有一种行业开发的特殊炉。电子点火炉，可任意调节火的大小，快速开关火。红外火炉自动控制火焰，锅炉离开火炉时自动熄火。与其他燃料相比，可以采用传统的醇基液体燃料高位自流加料方式。
也可以采用我公司开发的加压加料系统，将燃料加进一个简单的改装后的普通LPG钢瓶，放在炉下，连接加料管，拧下阀门。用户可以根据自己的喜好灵活选择，非常方便。一键点火防漏油家用炉采用上莱特新能源醇基燃料开发的新、的第三代气化燃烧炉技术——气化技术。
炉子的改装是如此简单和容易。请擦亮眼睛，选择一家正规的特许经营商。餐饮市场推广中炉灶改装的技术质量将决定您对整个餐饮市场的把握。良好的技术教学会让你少走弯路，更快地通过酒精燃料获利。