核桃仁去皮机厂家杭州核桃仁去皮机报价及图片
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¥18000.00
核桃仁去皮的机器设备组成:浸泡漂烫-滚筒脱皮-气泡清洗(酸碱中和,可*中和,核桃仁内外无有害残留) 1.浸泡漂烫:对核桃仁进行脱皮前的浸泡,浸泡软化核桃仁表面浮皮,利于下一步的脱皮作业。浸泡时间可根据客户自己的加工工艺自行设定,网带运行速度可以无极调速,自动控温,核桃仁均匀浸泡之后,自动进入到下一步工艺; 2.滚筒脱皮:采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、*洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后进入清水喷淋区,然后进入振动筛,由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机,风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现变频调速、自动控温,且节水。 3.气泡清洗:原理为酸碱中和,去除核桃仁表面残留碱性物质,且不影响口感。经化学试验表明,产出的核桃仁粉碎后提取水溶液,检测为中性(PH=7)。
核桃仁去皮机打破了核桃仁深加工过程中的困扰,纯物理脱皮方法,针对核桃仁表皮的冲洗,代替了传统的化学泡制去皮,使产品更安全放心,连续式工作,操作简单,去皮率高、破损率低,自动化程度高,节省人工,可配套烘干箱使用。
核桃仁要进行脱皮前的清水浸泡,对核桃仁表面浮皮进行浸泡软化作用,利于下一步的脱皮作业。核桃仁均匀浸泡之后,可以经爬坡提升机或者人工送料到滚筒脱皮机,脱皮机采用高压循环水泵,高压喷淋系统,一边滚动一边喷淋,脱皮过后的核桃仁表面白嫩,随后可进行下一步加工。
核桃仁去皮机可以连续式工作,把核桃清洗干净后直接进入振动筛,由振动筛将大部分水珠振动掉后进入风干线或者烘干机,风干或烘干完毕后直接装箱或者进行下一道工序即可。
核桃荚果的含水率对脱壳效果有很大的影响,含水率大,则外壳的韧性增加,含水率小,则果仁的粉末度大。因此应使核桃荚果尽量保持适当的含水率,以外壳和果仁具有较大弹性变形和塑性变形的差异,即外壳含水率低到使其具有较大的脆性,脱壳时能被充分破裂同时又要保持仁的可塑性,不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大,可减少果仁破损率。
核桃仁去皮之后,有些去掉的浮皮还是会附在核桃仁表面,这是需要经过此清洗机进行再一次的清洗作业,清洗过后的核桃仁表面白嫩,随后可进行下一步加工。