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盐城华美华美员工冰皮月饼电话

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中秋的月饼,总是黄澄澄的,泛着诱人的光泽,仿佛在用自己的方式述说着“任君采撷”一般!月饼入口,总是香甜四溢,就连舌尖也打着卷儿······然而月饼下肚之后给我的感觉却总是涩涩的,酸酸的,苦苦的······

  小时候,父母居处两地上班,我理所当然的跟着母亲住集体宿舍。母亲的工资是低的标准——每月300元!从来都不曾感受到中秋节的气息,那种中秋将至的期待与喜悦在我同年的章节里是一片空白!只有当母亲拿回单位里发的几只月饼的时候,我才忽然警醒:啊,已经是中秋了!记忆中的母亲是不吃甜食的,不知道从何时开始便已经形成了。也许当习惯养成的时候,一切都觉得是理所当然的了!于是,理所当然的,认为那些凤梨啊,哈密瓜啊什么的白果味的月饼在母亲那里是不讨喜的。窝在母亲怀中,幻想着月亮里嫦娥那曼妙的身姿,咀嚼着月饼,心里却涩涩的。因为我知道,如果有钱,母亲可以去买那种包裹着蛋黄的月饼,掰开,可以看见明黄鲜嫩的油往下淌的那种月饼······

月饼总让人们无限遐思,从皎月的忧伤到那餐桌上的佳肴,中秋之夜似乎月饼。但是这个中秋的夜晚,我却并没有吃月饼,只是在月光下和朋友们欢聚一桌,这何尝不是一种乐趣呢?

  中秋节那天,大人们决定去一个岛上赏景。当出发时我们才意识到,今晚是中秋,我们竟什么都没有带。晚上明明要吃月饼的啊。爱吃月饼的我不满地嚷了起来。妈妈却告诉我,中秋节不一定要吃月饼,来这儿和伙伴们一起烧烤,一样可以过一个快乐的中秋节。我骑着自行车,转过林荫的尽头,望着这个美丽的岛屿,想像明月在枝杈间升起的那永恒的瞬间,我立时心旷神怡。是啊,月饼不过是食物的烘托,而身处佳境,人已没有了物质的需求。

盼望着,盼望着,中秋节来临了。温馨的中秋夜带给我快乐,带给我美好的回忆……

  那天,夜悄悄地来了,我站在阳台上仰望天空,看见了那些星星。我望着它们,用眼神与它们交流着快乐。风儿从我脸颊上吹过,深蓝色的天空在星星的装点下显得格外美丽。

  “叮咚……”门铃声打破了月色下的宁静,爸爸回来了!他抱着一盒月饼,一走进家门就问:“谁要吃月饼?”还没等爸爸说完,我跑到他跟前,摇着他的腿说:“爸爸,我要!我要!”“好好!”爸爸笑着说。

  爸爸把水果和月饼放到阳台上的桌上。皎皎圆月把柔和的月光洒在了我家的阳台上,洒在月饼上,好漂亮的月饼。

八月十五月儿圆啊,又到一年中秋节……”一年一度的中秋节终于来到了,本想全家去西太湖好好欣赏一番“海上升明月,天涯共此时”的良辰美景,可惜天公不作美,只有绵绵的阴雨相伴,又冷又湿,哪儿都不能去。妈妈看我失望的样子,笑着说:“没事儿,今年中秋节虽然不能出去玩,妈妈和你一起做好吃的鲜肉月饼!”我一听,立刻兴奋了起来,“真的吗?太棒了,现在就做吧!”妈妈爽快地答应了。

妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮,对我说:“要把它们各自均匀地分成十二个小团团,然后搓圆,让油皮把酥皮包起来,用擀面杖推平,再用手把面皮轻轻地卷起来,等待半小时,让面醒一醒,这样重复两次就可以包了肉馅了。”我不等妈妈说完,便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀,那儿切一刀,没多久就分好了。“切好了!”我大声宣布。妈妈走过来一看,强忍着笑,对我说:“你自己看看,这切的匀吗?”我一看,也差点笑出声来,酥皮、油皮被我分的长短不一,简直没法看。妈妈说,如果酥、油皮没有按配方的重量均匀地分好,月饼是做不成功的。看来做什么事都要认真严谨,唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月饼皮,接着就是包肉了。

我学着妈妈的样子,用大拇指把面团的中间按下去,然后把肉塞进去,使劲用手把周围的面皮往上推,试图把肉丸“囚禁”在里面,可我刚把肉给塞进去,左边的面皮便裂了一道口子,鲜红色的肉馅露了出来,我好不容易把这个口子堵上,右边又裂开了一道口子,肉馅好像在和我捉迷藏呢,我这儿把它堵上,它又在那儿给我探出了头。几次下来,我实在是玩不动了,只好向妈妈求助。妈妈笑眯眯地从我手中接过月饼,把双手盖在月饼上,用双手的温度把饼皮捂软,再用手指把饼皮的边缘拉伸拉宽。没过多久,肉馅竟乖乖地被“关”在了里面。于是,我依葫芦画瓢,一口气修复了三个我之前做的月饼。

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