资质CMA资质服务区域四川检测项目油烟检测
油烟的分类:
1.油类未完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。
2.烹调或燃点油灯所产生的烟气。
3.企业加工金属材料制品使用润滑油、切削液、冷却液时由于高温导致油气挥发。
4.机动车等交通工具或者燃油机械燃烧油品所产生的尾气。
5.家具制造行业进行母木材制作以及喷漆工艺所产生的废气。
油烟在我们的生活中无处不在,由于几乎都是有机物未完全燃烧所导致的废气排放,对人体或多或少都有一些伤害,所以对油烟的排放进行控制管理是一件利国利民的大事,需要国家和社会给予长期的坚持的大力的支持。
油烟监测步骤:
1 采样位置:采样位置应选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处,对矩形烟道,其当量直径D=2AB/(A+B),式中A、B为边长。
2 采样点:当排气管截面积小于0.5m时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按GB/T16157-1996有关规定进行。
3 采样时间和频次:执行本标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放单位正常作业期间,采样次数为连续采样5次,每次10min。
4 采样工况:样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)高峰期进行。
5 分析结果处理:五次采样分析结果之间,其中任何一个数据与大值比较,若该数据小于大值的四分之一,则该数据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件,则需重新采样。
目前,市场出现了吸式油烟机,如侧吸式油烟机、潜吸式油烟机,该类油烟机是从侧面进风,很好地解决了油烟过大,烟雾四溢的问题,同时即便没有定期对油烟机进行清洁,也不会出现油烟滴油污染餐食。更重要的是,油烟分离解决了油烟机碰头的问题,以及带油烟分离板的吸式抽油烟机具有高标准的油烟去除率、油烟净化率,满足国家标准的要求。
笔者获悉,有企业推出的潜吸式油烟机,不仅拥有创新下潜式风口、智能升降、高密度降噪技术和油电分离等多项核心技术,而且具有21m3/min超大吸力、噪音低等优势,是一款十分符合国内烹饪习惯的抽油烟机。也有企业研制的侧吸式油烟机根据“黄金控烟区”原理,合适的高度,在油烟还未大规模扩散前吸除,同时,创新的900mm快流进风口,吸力均匀不泄压,有效缓冲油烟、压缩油烟,阻挡油烟逃逸和微扩散,牢牢锁住油烟。
毫无疑问,在国家环保政策的施压下,餐饮油烟治理工作或将不断推进,借此,希望餐饮经营户要及时安装合适的油烟净化设备,使其油烟排放符合要求,也为环境保护贡献自己的一份力量。