蚌埠碳酸钠生产厂家
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纯碱作用可以用于粮食生产,纯碱用于食品工业时,可作中和剂和膨化剂,如制作氨基酸、酱油和面粉食品,如馒头、面包等;也可与碱性水混合,加入面粉食品中,增加弹性和延展性;碳酸钠也可用于味精的生产。
与酸反应
以盐酸为例。当盐酸足量时,生成氯化钠和碳酸,不稳定的碳酸立刻分
解成二氧化碳和水。这个反应可以用来制备二氧化碳。
与碱反应
碳酸钠能和氢氧化钙、氢氧化钡等碱发生复分解反应,生成沉淀和氢氧化钠。工业上常用这种反应制备烧碱(俗称苛化法)。
用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
碳酸钠(纯碱)
储运特性
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类等分开存放,切忌混储。
严禁与酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。
在恒重下称试样0.2克左右,置于250毫升的锥形瓶中,加水50毫升使其溶解,加入1至2滴溴甲酚绿-甲基红,用0.1MOL/ML盐酸溶液滴定,由绿色变为暗红色,再加热。若褪色,再滴定,直至终点。