川味小吃冒菜培训配方无保留传授麻辣烫培训先尝后学

川味小吃冒菜培训配方无保留传授麻辣烫培训先尝后学
陕西久香园餐饮冒菜教学内容：
1、材料的选用。
2、香辣红油制作及保管技术。
3、高汤的熬制及保管技术。
4、底料炒制及保管技术。
5、调味技术。
6、包含品种：清汤素冒菜，红汤素冒菜，鸡肉冒菜。牛肉冒菜、鸭肠冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜、冒菜锅粉条，等菜品。
7、三年内免费跟踪服务，学员年费享受技术升级
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