河南L-盐酸赖氨酸厂家生产厂家

CAS编号:657-27-2EINECS编号:见详情别名:2,6-二氨基己酸盐酸盐; L-盐酸赖氨酸分子式:C6H15ClN2O2型号:食品级含量:99%产品规格:25KG/件产品英文名称:L-lysine hydrochloride;有效物质含量:99主要用途:氨基酸

性状 白色或几乎白色结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,无异味。易溶于水,但几乎不溶于乙醇和乙醚,20℃时的溶解度(g/mL)约为:0.4(水)、0.1(甘油)、0.001(丙二醇)。在约260℃时熔化并分解。一般较稳定,但温度高时易结块。有时也稍着色,与维生素C或维生素K3共存时易着色。碱性时在还原糖存在下加热则分解。吸湿性强。在约260℃熔化并分解。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。日本的强化规定量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日小需要量(以L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1gL-赖氨酸相当于L-赖氨酸盐酸盐1.25g)

中文名:L-赖氨酸盐酸盐外文名:L-lysinehydrochloride化学分子式: C6H15CIN202CAS编号: 657-27-2质量标准:食品级

L-赖氨酸盐酸盐是化学物质，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，赖氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。

重金属：（Pb计） 0.001
透光度：（E101cm：400nm） 95

干燥失重：（105，3h) 1.0
砷:（以As计，GT-3） 0.0001
灼烧残渣:0.2
比旋光度:[α]25D 19.0° +21.5°