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笃斯越橘含有多种丰富的氨基酸、微量元素、花青素(主要成分为矢车菊色素-3-半乳糖苷、芍药色素-3-半乳糖苷、矢车菊色素-3-葡萄糖苷)和花色苷以及儿茶酸等多酚类物质,其中笃斯越橘花青素抗氧化性很强,对眼科和心脑血管疾病有较好的疗效,能起到美容保健等多种功效;维生素含量一般,但维生素E和吡哆醇(维生素B6)含量相对高;黄酮类物质占干重的0.5%,这类物质有、软化血管、防止动脉硬化、降血糖、减少胆固醇积累等功效,而且果汁对于致癌物质亚硝胺具有分解能力;叶及果实有收敛、清热等功效,入药可健胃消食、止腹泻。

  笃斯越橘还可用于治疗淋毒性尿道炎、膀胱炎等病症,其含有丰富的铜、铁、锌、锰、钙、镁元素;锰元素有助于治疗肾病,而且锰元素的含量铜元素,这有助于抗衰老;锌有助于治疗慢性肾病,如尿毒症病人补锌后可缓解病情,而笃斯越橘的锌含量达到81.7微克/克,因此有助于肾病治疗。笃斯越橘和欧洲越橘可用于治疗可抑制氧化应激诱导的神经细胞凋亡,可很好的保护神经细胞,而且笃斯越橘的保护效果优于欧洲越橘。

  笃斯越橘叶的营养成分与果实类似,可作为保健茶叶开发利用。民间常用笃斯越橘的根茎叶煎汁作轻度泻剂,或干制磨粉外敷伤口。

蓝莓果实平均重0.5-2.5g,大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。

  蓝莓果实有的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

  蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果”。

蓝莓果肉细软,多浆汁,口感好,营养价值高受消费欢迎。近两年我国蓝莓的种植产业发展速度很快。而在种植中,选择苗木是非常重要的,那么我们该如何区别蓝莓苗木是几年生的呢?

  1、蓝莓的开花期是在每年的2月份到4月份。在春季,蓝莓的花芽萌动期之后3到4周,就到了盛花期,同时叶芽也会生长到应有的长度。蓝莓为灌木,一般在第2年就开始开花结果,但是相比来说,产量会很小。要到第3年,才能达到正常的产量。

  2、蓝莓树每丛应有结果枝条25-30条,第2年开花结果,但产量较小,第3年有适当的产量,第5年进入丰产期,其寿命50年,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克,一般每亩定植300株左右,平均产量1500-2000公斤。

  3、区别蓝莓苗木是几年生,主要是从挂果量来判定。蓝莓年播种长成植株;第2年开花结果,但产量较小;第3年有适当的产量,第5年进入丰产期。其寿命50年,进入正常结果期后,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克。

  4、栽种蓝莓苗木建议选择3-4年的比较适合。这个时期的蓝莓苗以逐渐的稳定的量产期,对病虫害抵抗能力相对来说比较强一些。选择那些原本长势就比的树苗,就能够更有利于后期的栽种。否则,原本长势就不好的树苗,后期栽植起来也会更加困难。

  种植蓝莓需要考虑到许多方面的因素,其中一个重要的方面就在于蓝莓苗选择。在蓝莓苗木的选择方面,应该尽可能的找到那些更有利于成长的树苗,以保障有一个良好的成长基础。

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