哪里可以学烤鱼夜宵大排档技术学习

万州烤鱼简介：
烤鱼介绍
烤鱼不但有烧烤特的焦香味,还有底料浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。据民间传说，有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法，当时隐居琅邪县的诸葛亮较爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下。一年后，为邀几位好友共品烤鱼，诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食。刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，于是后来成了御宴上不可缺少的一道美食。

培训内容
烤鱼口味 ◆重庆麻辣味◆成都香辣味◆三峡豆豉味◆万州泡椒味◆四川泡菜味◆巫山鱼香味◆泡椒豆豉味◆
培训课程
1.鱼的选择与剖鱼技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、等酱料配制与实操。
4. 鱼的上料与码味。
5. 调汤底，慢烤与炖鱼技术
6各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。

培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。


培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

@ 规模大，师傅多 1、一千多平方米场地，操作台。多位师傅现场手把手教学。 @ 全国连锁，有45家分校 2、全国多家分校，连锁更放心。可享受三年技术免费升级，终身技术保障。 @ 来校学习，食宿全包 3、来校学习提供学员宿舍不收取任何费用，三餐由学校提供的工作餐。 @ 免费开店课程 4、每周两次免费开店指导课程，为您开店保驾。 @ 一对一指导，随到随学 5、一对一名师指导，随到随学，学习时间灵活，可间断学习，不限制学习时间，学会为止。 @ 技术无保留，全部传授 6、 毫无保留传授经验技术，学员全天实际操作，保障每一位学员都学到真正的的技术，并成功开店创业。 @ 味型把控，灵活运用 7、味型可根据不同地域不同季节不同人群的口味进行调整，打破地域限制。 @ 终身帮徒，绝不推辞 8、一日为师，终身帮徒。出师后遇到问题可随时咨询师傅方法。