宁德古玩古董瓷器买卖中心-交易机构

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明 德化窑白釉观音坐像 故宫博物院藏

全世界都知道，欧洲人曾经对青花瓷爱的痴狂。

但很少有人知道，在青花瓷之前，中国白瓷早已先一步征服了欧洲——有记录可查的早进入欧洲的中国瓷器，是一件元青白釉开光花卉玉壶春瓶，又称“丰山瓶”。丰山瓶 现藏于爱尔兰国家博物馆

即使后来青花瓷横空出世，欧洲人也依然没有放弃对白瓷的爱。而在所有出口白瓷中，受欧洲人喜爱的，又要属德化白瓷，法国人称之为“中国白”。

猪油白&象牙白

你说的白是什么白？

德化位于福建省泉州市，与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大古瓷都，其制瓷业唐代便有记载，宋代已开始烧制白瓷，于明清时期发展至顶峰。
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宝哥哥曾经科普过，决定瓷器颜色的是胎釉中铁的含量，超过4%为黑瓷，1%—3%为青瓷，只有低于1%的时候才能烧成白瓷。历史上青瓷先诞生，而后是黑瓷，而至少在黑瓷诞生300多年之后，白瓷才姗姗来迟。

可见，降低胎釉中铁的含量并不是一件容易的事，但在这一点上，德化白瓷有着先天的性，可以说是上。

德化窑位于福建省中部的戴云山麓，附近盛产的瓷土氧化铁含量特别低，烧制出的白瓷釉色纯净莹润，乳白如凝脂，光照之下尤为明亮，被形象地称为“猪油白”。明 德化窑白釉凸弦纹三足炉 故宫博物院藏

当然，“猪油白”这种极富生活气息和乡土气息的名字仅在国内流传，德化白瓷在欧洲尤其是在法国，有另外一个大气的名字——“象牙白”。

1610年出版的《葡萄牙国王记述》中，关于德化白瓷是这么记载的，

德化白瓷乃瓷器之上品，与其他东方名瓷迥然不同，质滑腻，色乳白，宛如象牙。

此后“象牙白”的大名在欧洲越来越盛。
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