山东青岛植脂未可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。植脂末主要成分∶氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪肮酸钠、硅铝酸钠。
①奶精中的脂肪是植物脂肪经过氢化工艺得到的。作为奶精主要的成分，它通常占干重量的20%~50%。
②玉米糖浆粉（或麦芽糊精）是通过水解玉米中的淀粉得到的，起到增加食品黏稠度的作用，能为奶精带来"浓稠"的口感。
③酪蛋白酸钠是从牛奶中提取的酪蛋白并进一步加工而成，起到乳化剂和起泡剂的作用。酪蛋白酸钠能使奶精在加人咖啡后打出漂亮的奶泡，而目还能提供一些类似牛奶的口感和味道。</a></a>