海鲜菇浓缩粉面料食品原料斯诺特可定制喷雾干燥工艺

海鲜菇属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体。

【产品名称】海鲜菇提取物
【产品规格】10:1 20:1 也可以根据客户要求定制
【产品外观】粉末
【检验方法】TLC
【产品目数】80-100目
【产品规格】10: 1 20:1 或根据客户要求订制
【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，
                 25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装
【保 存】贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
【保 质 期】原包装24个月

经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素)、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg，含17种氨基酸，占干重13.27%，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。

芦笋海鲜菇烩鲍鱼的做法：

材料

海鲜菇200克，芦笋4根，新鲜小鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，生姜粉少许

做法

1小鲍鱼，洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。

2锅内加入油，依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片，略翻炒一下，加料酒，开小火烧煮一下。

3待海鲜菇变软，放入蚝油，盐，生姜粉调味，即可出锅。