抗氧化剂如何清关出口芬兰
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抗氧化剂是一类能够阻止或延缓氧化过程,从而保护细胞和组织免受氧化损伤的物质。它们通过捕获并中和自由基,减少或清除自由基对人体的损害。抗氧化剂在食品工业中有着重要作用,能够防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期。例如,维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养性抗氧化剂可以通过饮食摄取,发挥抗氧化作用,减少自由基对身体的损害。此外,非营养性抗氧化剂如谷胱甘肽和铜锌超氧化物歧化酶等,则是体内调节氧化还原平衡和防御自由基侵袭的关键因素。