扬州异麦芽酮糖厂家生产
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异麦芽酮糖是一种结晶状的还原性二糖,外观与白砂糖相似,但晶体比白砂糖稍细。它无任何异味,甜度约为蔗糖的42%,且甜度不随温度变化。
异麦芽酮糖在食品工业中主要用作甜味剂,其甜度约为蔗糖的42%,口感温和细致,非常适合应用于糖果、饮料、糕点等食品中。
用法:异麦芽酮糖可以单使用,也可以与蔗糖等其他甜味剂混合使用。在糖果和巧克力中添加异麦芽酮糖,其效果与蔗糖相似,但热量更低。