广东甜菊糖厂家使用方法

甜菊糖应 用：食品、饮料、调味料的生产

化学式：C38H60O18

CAS号：57817-89-7

外 观：白色粉末

熔 点：238–239 °C

溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)

甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是新型甜味剂，应用于食品、饮料、调味料的生产中。

甜度为蔗糖的250450倍，带有轻微涩味

甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用,不仅甜菊糖味更,且甜度可得到相乘效果。低热值。热值仅为蔗糖的1/300,用于制做低热量食品、饮料,非常适用于、病、食用。