济南L-天冬酰胺厂家生产
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食品添加剂:
用途:L-天冬酰胺可以作为食品添加剂,用于提高食品的营养价值、改善口感和质地。
用法:添加到调味品、肉制品、方便食品、饮料等中。
用量:根据具体食品的需要和相关法规的规定来确定,通常在每100克食品中添加0.1~1克L-天冬酰胺。
L-天冬酰胺的CAS号为70-47-3,其分子式为C4H8N2O3。它是一种白色结晶或结晶性粉末,略带酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚,常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。
L-天冬酰胺是生物体内常见的20种氨基酸之一,对于人体的生长发育和维持正常生理功能具有重要作用。在食品添加剂方面,L-天冬酰胺可以作为营养增补剂,改善食品的口感和营养价值。它也可以作为食品加工中的保湿剂,防止食物干燥。
在工业上,L-天冬酰胺具有广泛的应用。它可以用于生产氨基酸类药物、营养补充剂等,也可以作为合成其他化合物的原料。此外,L-天冬酰胺还可以用于制造肥料、纸张等产品。
在化工方面,它可以作为制造合成树脂的原料,亦可作为化妆品的营养性添加剂等。在农业方面,L-天冬酰胺可以作为植物生长调节剂和抗逆剂。
L-天冬酰胺,也被称为谷氨酰反应的主要产物,是一种重要的有机化合物。它在生物体内作为常见的20种氨基酸之一,扮演着重要的角色。