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八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”，八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶中的桂圆、红枣能够健脾开胃、补血，常用于脾胃虚弱、气血不足、心神失养的人群，如出现食欲不振、神疲乏力、胸闷心悸、失眠或睡眠质量差等，都可饮用。
茶中的桂圆又称益智，具有补脑健脑的功效；核桃仁更是因其形状与大脑的沟相似而被认为可以健脑益智。此外，茶中的枸杞能够补益肝肾，红枣能补血，对于气血不足、肝肾亏虚、脑髓失养的眩晕、记忆力减退有一定的效果。
茶中的枸杞、核桃仁、芝麻都为补益肝肾的常用品，无论阴虚还是阳虚都可饮用。

请问八宝茶应该如何做
参片桂圆八宝茶配方：参片、银杏叶、毛峰茶、黄山金菊、葡萄干、杭白菊、桂圆、枸杞、果干、红枣、黑芝麻、冰糖。灵芝八宝茶配方：灵芝、参片、杭白菊、甘草、桂圆、麦冬、枸杞毛峰茶、银花、山楂、葡萄干、枣片、冰糖龙井八宝茶配方：金银花、枸杞、冰糖、参片、龙井茶、枣片、胖大海、陈皮、莲心。桂圆红枣八宝茶配方：桂圆、菊花、冰糖、茶叶、山楂、枣片、果干。