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无抗产品认证规范》是根据国家规范的抗生素使用要求，建立抗生素产品生产过程管理机制，质量监控要求和追溯体系的规范。目的是引导企业采用无抗生产技术，加强无抗产品生产全过程质量控制，生产无抗产品。适用范围主要涉及养殖和食品加工等无抗产品生产企业和作为认证机构开展无抗产品认证的依据。

因养殖领域不合理使用抗菌药物，饲料中不合法合规使用抗生素，严重危害我国食品安全。行业内对产品认证规范出台的呼声越来越高，催生了我国无抗产品认证规范的出台。

严禁使用抗生素逐渐成为行业和社会共识。欧盟、日本、韩国等已禁止饲料中使用抗生素、生长剂，美国FGA也严控使用抗生素。近年来，我国也十分重视食品安全。党的报告明确提出实施食品安全战略。国家在质量认证体系建设、遏制动物源细菌耐药、消除食品安全隐患等方面出台一些规章、意见等。

2019年8月22日，国家认证认可行业标准《无抗产品认证规范》启动会在中国农业科学院顺利召开。中健安检测认证中心与中国农业科学院饲料研究所承担了该项标准的编制任务。

中国农业科学院饲料研究所研究员干小英介绍，无抗产品要求生产过程应符合《无抗产品认证规范》要求，包括饲料原料、饲料及饲料添加剂的生产、种源、养殖过程管理，屠宰加工、检测、包装、运输和储藏、溯源。另外，成品检测无抗生素残留，经国家认监委批准的认证机构认证并颁发无抗产品认证证书和标识。无抗产品范围涉及饲料及其添加剂，动物及动物制品。

中国工程院院士陈君石等呼吁，搭建多部委、多学科无抗（替抗）产业研究平台，结合国际国内无抗产业发展实际，制定符合国情的无抗（替抗）制度，构建无抗（替抗）产业技术评价体系，期望以该规范的编制为契机，制定与国际标准接轨的标准技术规范，为我国食品安全构筑防火墙。

中国科学院院士庞国芳表示，无抗产品认证规范的研究很重要，其制定要适度。他认为信息化为农药残留检测、大数据报告和风险检测溯源提供了方便。他建议，升级农药残留检测技术，重拳治理剧毒和禁用农药，大残留、每日允许摄入量标准制定要与发达国家的标准比肩。建立国家农药参量监控研究实验室和国家农药残留基础大数据库，普查四季果蔬农药残留情况，跟踪农药残留发展动态，加强农药毒理学基础研究，特别是农药毒代动力学、毒性效应对人类健康的影响研究。

与会一致认为，编制无抗产品认证规范要围绕国家减抗禁抗政策，借鉴国内外、成熟的替抗应用技术解决方案，制定科学严谨的国家无抗产品认证规范，为构建食品安全体系做贡献。
无抗认证流程
认证周期：一般情况下，自受理认证申请起90天内向认证委托人出具证书。认证委托人对认证活动予以积极配合，认证过程中由于产品检验不合格、工厂检查不符合等因认证委托人原因导致延长的时间，不计算在认证时限内。
什么是无抗产品？
对采用不含有抗微生物药的饲料饲喂，不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施进行养殖而获得的产品进行认证。目前主要针对蛋禽养殖及其产品、水产养殖及其产品进行认证。