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传统新疆干红辣椒大量出售服务周到,新疆干辣椒

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公司简介:铁门关祥瑞椒业有限公司 现主营辣椒大量收售,辣椒代办,辣椒食品初加工等。公司简介:铁门关祥瑞椒业有限公司 现主营辣椒大量收售,辣椒代办,辣椒食品初加工等。

本地辣椒品种介绍:主要种植色素椒、红龙23、红龙25等金塔辣椒。益都红辣椒、美国红辣椒、新疆线辣椒、新疆板椒、新疆铁皮辣椒、新疆朝天椒等品种。

铁门关祥瑞椒业有限公司 现主营辣椒大量收售,辣椒代办,辣椒食品初加工等。
辣椒源地简介:本地辣椒产自于新疆兵团农二师二十一团,农二师二十一团位于焉耆盆地北部,开都河南岸、天山支脉霍拉山前冲积扇缘,地跨巴音郭楞蒙古自治州和静与焉耆两县境内,东临焉耆县查汗采克乡,南至霍拉山麓,西与和静县巴润哈尔莫墩乡接壤,北抵开都河南岸,乌库公路纵贯垦区中部,将垦区中分为二。南疆铁路、314国道、218国道等主路临近团场,交通十分便利。全团东西长28公里,南北平均宽约5公里,土地总面积 31410.49公顷。其中:耕地8万亩,辣椒种植地4.3万亩。

北疆的辣椒主产线辣椒和米粉椒,线辣椒用来做大盘鸡,辣子鸡,牛肉面,臊子面,饺子馆打粉做油泼辣子用,米粉椒主要用来做酱,皮薄籽少,辣度高,做米粉酱特别好,现在内地开的米粉馆都用新疆的米粉椒,特别受欢迎。
新疆种植的品种主要有半辣类型的灯笼椒、牛角椒,以及辣味较浓的韩国羊角椒和线椒,其他的品种有板椒、铁皮椒,以本地品种为主,很少引进,农民一般都是自留种,无主栽品种,品种种源混乱。
焉耆大辣椒等半辣类型的灯笼椒、牛角椒,个大、皮薄、肉厚、色鲜、味浓,辣度适中,适合鲜食、制干、制酱。干椒经水泡后,厚度可达0.8厘米,制酱比率为2:1,产量远其他品种。新疆制干的品种主要有“8819”、益都红、牛角王,生产的辣椒制干比率为5:1

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铁门关市祥瑞椒业有限责任公司
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