六盘水哪里可以学重庆小面的技术
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重庆小面其实广义的麻辣素面,运用多种复合调料调制而成的汤底配以碱面制成。放眼全国面食,重庆小面和北方面条拼的就是调料和味道,重庆小面的面条并不以劲道著称,重庆小面的精髓就在于将辣椒制油(重庆人称:”油辣子“)、姜蒜水、花椒、胡椒、鸡精等调料灵活搭配运用,了麻辣、鲜香的特点。
遵义创飞重庆小面培训内容:
1、重庆小面设备及原料讲解。
2、重庆小面酱的制作。
3、重庆小面秘制辣椒油的制作。
4、重庆小面面条的加工制作流程及臊子制作。
5、重庆小面各种辅料配菜的制作。
6、各种味型重庆小面的调制。
7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
选择遵义创飞的优势:
1. 遵义创飞是遵义地区正规,,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后签约学习。
2. 规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地名小吃技术。
3.一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中,由师傅学员去香料房、餐饮器具的使用和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
温馨提示
【1】若想学好技术,请千万不要图一时便宜,计较路途远近,而浪费更多时间和金钱,选择一家可靠的培训机构,学完回去顺利开店,这点付出很快就会赚回来的;(您可多家对比,多家考察,遵义创飞不惧同行PK)
【2】遵义创飞实行一费制,中途不再收任何费用,现培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷井,望君细心考察,谨慎选择
【3】遵义创飞每天上课时间9:00—17:30,节假日照常开课(来考察或学习是朋友,请掌握好时间)
【4】需要试味的学员,请提前与客服沟通。