”刁俊伟说：“合作社二期正在建设中，预计明年存栏量可到1000头。产品主要销往上海、广东等地。安仁县晓昆农业科技有限公司负责人陈伟华介绍到，牛场目前总共825亩，其中种了牧草323亩。一期他们建了12000个平方的牛舍，可存栏1200头牛，现有存栏是300头，正在陆陆续续地进牛，预计在明年的8月份可以存满。莆田西门塔尔母牛市场价多少。
时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！
西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！
”康乐县上湾乡马巴村养牛大户苏瑞宗说。据了解，马巴村村民一直有饲养牛羊的习惯，但由于资金、养殖技术的制约，村民的养殖规模一般都不大。苏瑞宗在养殖中积极寻求政策扶持，还通过参加县、乡组织的养牛技术培训和到养殖企业进行观摩学习，努力养殖技术。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
分享养殖致富故事
这一年，小额贴息的实惠政策来到千家万户，考虑到程其德具有一定养殖和劳动能力的实际情况，村干部入户宣传政策并帮助分析市场前景，程其德经过深思熟虑后决定不能全靠，要靠自己，通过努力奋斗脱贫致富，在村两委、办事处的帮助下顺利申请到5万元贴息作为本钱，发展西门塔尔牛养殖业家庭收入，二。
据负责人蔡长海介绍，牛棚面积1万平，饲养的都是西门塔尔牛，养殖基地靠近山林，自然好，散养的养殖使得牛肉质紧实，肉牛除了销往周边地区，还广州、上海福建等地。公司年出栏育肥牛500头，年产值可达1000万元。
在今年2月，庞一敏等合伙人将村里撂荒5年的猕猴桃基地，从村民手中流转过来种植牧草，解决肉牛的食料，并节约一笔购买饲料的成本。“1亩牧草能收割10吨，可解决1头牛全年的食料。”庞一敏说，1亩牧草的种子钱需要500元，种一年可管10年。