宁波豪柒麻辣烫加盟流程

麻辣烫就像沙县小吃一样遍布全中国，而每个地方的麻辣烫都不同，味道不同，身边的人不同，故事也不同。
豪柒麻辣烫与传统麻辣烫不同在于引进了全新的“一人一锅”理念，食客通过自己的喜好选择过食材之后，店家摒弃传统的全部一锅汤烹饪的做法，坚持一人一锅的原则来进行烹饪，做法与砂锅的做法类似。当然每位食客的所选食材各不相同，为了更好地区分每位食客各自的食材，其在挑选筐上也用了全国不同的地名进行标记。为了准确获知每位食客的食辣程度，商家也为食客准备了不同辣度的吊牌，任食客自行选取。由于不同的食材，煮熟所需的时间也不同，所以豪柒会在食材下锅前对食材进行分类，按照食材煮熟所需的时间长短的顺序将食材放入锅中进行烹饪，根据食材熟透的时间，可能需要4次到5次的操作，才能完成一份麻辣烫。食客拿到麻辣烫后还可根据自己的口味自行添加香菜、葱花、蒜蓉酱、醋等自助佐料到麻辣烫里。
其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。
麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食;
麻辣烫是变形的小火锅，自己一点点慢慢烫，介于正餐与快餐之间，适合坐着慢慢享用;
麻辣烫以多种动物骨头为原料熬制而成，再辅以原生态调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，营养健康，老少皆宜。