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先来一盘红糖糍粑,一口咬下去,软软糯糯,滚一层红糖,像我们感情一样,甜的腻人。可是我们的感情却依然无暇,实属难得。时间越久,沉淀的越深。你爱的脑花要来一份,我也纳了闷了,吃了这么久,也不嫌腻。你也总有话来怼我,过了这么久,也没见我再吃一次脑花。果然呀,脑花这个菜品,喜欢的人真的是爱到骨子里,不爱的人弃之如敝履。

吃火锅,不管是随性的吃还是健康的吃,肉类菜品是必然要点上的,什么牛肉、羊肉、鸡肉等等都要点上,这些肉类盘中都会垫上一片生菜叶。大多数肉类都是红色的,红配绿听着土土的,但是不得不说,肉类下面垫上一片生菜叶让菜品变得十分好看,让人更有食欲了,重庆老火锅的摆盘造型都有艺术,是用了心的,不是很随意就端上来了。垫上生菜叶的肉给了我们一定的视觉冲击。

你的生活节奏快吗?现在的交通越来越便利,现在的生活节奏也随着这样那样的便利变得越来越快。以天只能做一件,两件事,现在一天可以做很多事,这个城市到那个城市,甚至转几个城市。在饮食上也会有赶时间,一份快餐草草了事。也只有在吃火锅的时候才饿了起来,好像涮烫的很快,实际上让我们的生活节奏慢了下来,自烫自食。

老火锅必点的毛肚、鹅肠、黄喉、郡花,这些都是在火锅里稍稍涮烫就可以吃了。 这就很适合急性子的人,快节奏的生活,涮烫几下就可以蘸料吃了,每一种菜品都鲜美可口。长得丑却十分美味的毛肚;微卷的鹅肠鲜滑爽脆、条条入味;黄喉在滚烫的火锅中涮烫后爽脆可口;鲜红诱人的郡花涮烫后真真的好吃得紧。

吃火锅毛肚是闭着眼睛都要勾选的,毛肚叶片肥厚,颗粒,一开始没吃过毛肚,一度嫌弃它的样子,怀疑它的口感,被朋友强制安排了口后,就一发不可收拾,无毛肚不火锅。夹起一片在沸腾的锅里涮煮好不论是油碟还是干油碟,味道都好极了!鸭肠也是一个闭眼勾选的菜品,重庆老火锅的鸭肠处理的很好,很脆嫩。一开始我都是看朋友兴奋的吃鸭肠,我还没开始,一盘就结束了。朋友为了让我感同身受鸭肠的快乐因此还加了几盘鸭肠,为我涮烫,让我深刻的感受到了鸭肠的快乐。渐渐的我也加入看似夸张,实则真情流露的对鸭肠的热爱

有多少人是因为喜欢火锅才想要开一家火锅店的?这一定是必然的,就算一开始不热爱,开火锅店后就要变得热爱,干一行爱一行就是这个道理,如果连基本的喜欢都没有,火锅店的生意也不会长久。我们如果要开一家火锅店,我们需要准备些什么呢?启动资金,自己要有认知,自己有多大的能力就做多大的事。了解自己的初始资金,店面的租金,装修施工,设备材料,人员薪资等,还有预留足够的流动资金用作后期的店面运营管理。

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