山西γ-谷维素厂家用量

用途：在工业领域，γ-谷维素被广泛应用于纺织、造纸、油漆、涂料等行业。它作为增稠剂和粘合剂，用于纤维素纤维的加工、纸张的生产以及提高产品的粘度和流变性。

CAS号与分子式

CAS号：11042-64-1（该CAS号来源于多个化工和生物信息网站，如ChemicalBook和万国企业网）
分子式：C40H58O4（这一分子式同样来源于多个来源，确保了信息的准确性）

用法用量：在食品制作过程中，根据需要将γ-谷维素适量溶解在水中或油脂中，然后加入到食品中搅拌均匀。具体用量一般为0.05%-0.5%，但具体数值可能根据食品种类和要求有所不同。