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目前我国花生年总产量达1450万t口1以上，占 世界总产量的42％，每年约产450万t花生壳。花 生壳中含蛋白质4“～7％、粗脂肪1％～2％、碳 水化台物lo．6％～21．2％(其中包括单糖、双糖和 低聚糖)、淀粉O．7％、半纤维索10．1跖、粗纤维素 65．7％～79．3％、灰分1．9蟛～4．6％。从化学元 素看，除碳、氢、氧外，主要是含有氮、磷、钾、钙、镁、 锰、锌等o]。此外，花生壳中还含有一些药用成分(如 木犀草索、p一谷甾醇，胡萝h素、皂草甙、木糖等)． 经过处理后还可提取一些重要的化工原料(如糠醛、 菲丁、葡萄糖、甲酸乙酯等)。因此，许多科研工作者 对花生壳的开发利用进行了大量研究，用于化工、食 品，医药、轻工、农业等多种领域，并取得了可喜的进 展。本文就花生壳的化工利用进行概述。

制取活性炭 花生壳具有抗水性．可嗣来制造活性炭。生产的 方法主要有两种：一种是炭化活化法，即先将已除去 泥沙的花生壳粉碎在一定粒度，再放入炭化炉内将 其炭化，然后再将炭化后的花生壳粉放人活化炉内 活化1～2 h，即可制得活性炭。另一种方法是化学 法n”+即用浓度为15％(质量)的氯化锌为活性剂， 在650 C下连续炭化4．5 h，即可制得吸附能力较强 的活性炭。制得的活性炭可以用于重金属离子废水 和印染行业废水的处理，对于重金属离子和残存染 料有较好的脱除效率。

花生壳的利用大有可为，但从我国花 生壳的利用情况看，除少量作为粗饲料外，大量的花 生壳被烧掉或白白扔掉，没有充分合理的利用，浪费 了资源。花生的加工中一直存在着重视其果仁而忽 视其皮、壳、饼粕等副产品的利用．现在花生加工多 采用机械剥壳，果壳收集容易，对花生壳的利用具有 低成本益的优势。笔者认为其中提取天然抗氧 化成分、制取膳食纤维，制作复合材料等有的发 展潜力，值得进一步研究开发。

将工业原料花生壳压块燃料压制成型，然后放入炭化炉中，经过一定的工艺流程，可以得到的人造碳作为工业原料。

综合考虑，采用花生壳压块燃料成型技术，可以将原来不稳定的农林废弃物转变为商品化的新能源。从某种意义上说，这为我国广大农村地区薪炭林的开发利用增加了一条途径，起到了保护环境，变废为宝的作用。

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