乌海生产麻辣牛油火锅底料厂家
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成都有各种各样的美食小吃,比如麻辣兔头,串串香等等,在成都的特色就是非常的辣,如果喜欢吃辣的游客在成都会觉得自己回到了家一样。不过成都也有一些甜品,游客们在感到辣的时候来上一份甜品可以解辣,当然成都也有一些不辣的小吃,所以游客们不用担心自己到了成都之后,会在美食方面不适应,比如成都的抄手就有原汤抄手和海味抄手。
不得不说重庆的烧烤了,虽然当下淄博烧烤正火热,重庆烧烤的种类和淄博烧烤完全不一样,价格和分量也没有可比性,但我就是爱极了重庆的烤苕皮、烤年糕、烤豆干,只要这重庆烧烤“三件套”,什么烧烤都诱惑不了我。重庆的烧烤店虽然没有火锅店多,遍布在街头巷尾的烧烤小摊就足以满足重庆人对烧烤的需求了,前面说到的重庆烧烤“三件套”常见的价格是3元一串,如果看到超过3元的,就不要考虑了,多半不是的重庆烧烤。不过,像这样的烧烤小摊并不好找,只有真正的重庆吃货才知道,这里给大家指路一家开在长江索道旁边烧烤摊。
重庆火锅吃法:锅底的正确使用为牛油锅,清汤锅底和鸳鸯锅底类似于竞技体育中的门球项目,不但不解馋,还容易被羞辱,一到店就招呼牛油锅底,店员一看就知道是会吃的主,不敢吭声,连滚带爬张罗一桌,如果你真的懂"火锅",肯定知道牛油才是高配置。
重庆火锅吃法:一定要会点菜,会点菜很!重要!火锅虽然是对食材禁忌少的烹煮方式,但火锅不能老是吃荤菜,也要讲究荤素搭配,平衡饮食,解腻。但人们在实际的食用过程中发现,如果先放素菜,会先把火锅底油“裹”走,后面再吃荤菜,味道和口感就会差很多。所有重庆人吃火锅一般 先吃荤菜、再吃素菜。这个地方着重说一些,你看重庆的火锅的素菜都是“杆”较多(藕片、莴笋头、土豆、山药,青菜头、干贡菜) ,“叶”偏少。因为叶子菜更容易“裹油”,太辣、太油。