山东花生肽厂家

花生肽粉是以非转基因花生分离蛋白为原料，经食品级蛋白酶酶解得到的相对分子量在500-800道尔顿的小分子低聚肽；除此之外还含有少量的游离氨基酸、糖类等成分,氨基酸组成与花生蛋白质十分相似,氨基酸平衡良好,含量丰富。

小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。

【产品名称】:花生肽

【提取来源】：花生

【产品简介】:花生小分子肽是花生通过研磨、蒸煮、酶解、膜分离等技术，提取出花生蛋白小分子肽。

【分子量】：＜1000Da

【菌落总数】：＜1000

【溶解度】：≥95%

【水 分】：≤6%

花生肽外观为类白色精细粉末。

【花生肽含量规格】蛋白质：（g/100g以干基计）95%，

小分子肽（低聚肽）：（g/100g以干基计）80%，60-80%

【 外 观】本品为类白色精细粉末

【花生肽应用领域】：保健食品（固体饮料，压片糖果，液体饮料）等领域。

【花生肽溶解性】：全水溶，溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物。