浙江豆制品设备厂家_腐竹厂生产设备_全自动腐竹机价格

浙江豆制品设备厂家_腐竹厂生产设备_全自动腐竹机价格，中科圣创新式全自动腐竹油皮机生产豆油皮，腐竹，机器生产，每台机器1-2人，生产速度快，减少降低人力节约费用，是大中小型企业降低开支费的的良好选择。

全自动腐竹机生产流程：
1)浸泡:将纯净的黄豆(每批次试验用量25kg)投入浸泡罐中,用清洁软水浸泡,用水量一般豆和水比例为1∶2.5～3。在常温下浸泡时间一般为8～10h。浸泡好的黄豆以豆表光滑,手感有劲,豆瓣内表面略有塌坑,无硬心,呈乳白色为宜。浸泡好的黄豆从水中捞出,清水漂洗。

2)磨浆:把浸泡好的黄豆缓慢倒入磨浆机中初磨,打开水阀,将黄豆和水按比例(约1∶6)加入。粗磨分离出来的豆渣加水搅拌后进行2次磨浆。然后将豆浆送进胶体磨中研磨,泵入煮浆罐中。

3)煮浆:打开通往煮浆罐的蒸汽阀门,用蒸汽吹浆,加热到100～110℃,其间加入0.1%的XPJ-810消泡剂并搅拌以消泡去沫。豆浆在煮浆罐中被煮开后保温一段时间,以煮透煮熟。在煮浆过程中,将ND2增筋剂按0.02%～0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆浆中,以提高后续腐竹薄膜的筋力或抗拉强度。煮浆完毕,将豆浆降温至80℃左右。

4)备样:通过加水可调制不同浓度的豆浆作为试样。通过添加不同量的食用纯碱调整豆浆的pH值,以备考察豆浆pH值对结膜速度的影响。

5)结膜成形:开启腐竹自动成形机,预热后,将调制好的熟豆浆泵送到腐竹自动成形机,控制加热器温度,考察不同浆液温度对结膜速度和质量的影响。绷带输送速度依据结膜速度进行调整。

6)烘干包装:把制备的半干腐竹送到烘干房,保持烘干房温度达50～60℃,经过4～6h,待腐竹表面呈黄白色,明亮透光即成。取样包装,以考察腐竹成品质量。

如何挑选全自动腐竹机？浙江豆制品设备厂家_腐竹厂生产设备_全自动腐竹机价格
一是考察多功能腐竹机厂家的规模与实力；

二是注意观察腐竹机的质量；

三是观察多功能腐竹机的生产工艺是否；

四是了解多功能腐竹机的加热方式，着重是节能情况；

五是多功能腐竹机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面，就能买到理想的多功能腐竹机器。

然而以上说的这几点在我们中科圣创全自动腐竹机厂家都达到了，如若您不信的话可以来我们厂实地考察！