目前常见的，基本都采用自然山石堆砌、雕凿而成，其制作方法，与制作假山盆景的工序、工具基本都相同，还有一种是塑石假山，两者工序基本流程如下：
自然山石假山制作的简单流程如下：
1、构思设计：
2、粘合胶接假山：
先要调好水泥浆，注意浆要随用随调，还要注意浆的稀稠度；石材加工。
3、粘体
4、水景制作
5、山体着色
6、植物栽培
另外一种是塑石假山，塑石假山顾名思义是通过人工塑造(创造)出来的自然石头艺术品。这里的石头完完全全是，
塑石的简单流程如下：
定位放样；预埋件埋置；骨架焊接制作；钢网片焊接制作；铁丝网片绑扎；抹灰（一层抹灰、二层抹灰）；造型；上色（一层颜料、二层颜料）；面油；假山养护。
假山网制作的大都使用的是自然山石，风吹日晒也不会出现问题，而且经过时间的沉淀更有韵味。
小型千层石假山：小型千层石假山是使用多的一类千层石假山，此类千层石假山都由小块千层石堆砌而成，与水景结合，广泛的使用在现代的家庭、室内、等私人场所。
庭院千层石假山流水：此类千层石假山，有着特别的设计风格，山峰林立的千层石假山有着淙淙流水，水与山的结合唯美，优美的千层石假山，特的水流设计。建造在庭院当中，不仅给改善空气质量，还能给人带来愉悦的心情。
千层石假山鱼池：千层石多呈方形，表面横向层状纹理层层叠叠，似流云般飘逸。
小区千层石假山：虽然城市空间不允许更多的自然风光，但人们采用各种手段，利用点、线、面的空间布局形式，在有限的空间内尽可能的引入自然景观。
千层石假山水池：假山水池是现代组景不可缺少的手段之一，甚至在很多组景中成为组景的中心，既起点缀作用，也能增添生气。这类千层石假山水池还有改善空气质量、优化环境等作用。
千层石假山：别墅花园内建造千层石假山，可以与院内建筑、园路、场地和植物组合成富于变化的景致，借以减少人工气氛，增添自然生趣，使别墅花园融汇到山水环境中。
墙壁千层石：墙壁粘贴千层石，对千层石的选石以及制作工艺要求很高，只有这样，做出来墙壁千层石才能达到锦上添花的效果。一般的人，不建议做墙壁千层石。
天然形成的假山石通过技术的精心放置，每一块都把它起到了重要的角色。它特有的纹路清晰、形状万千的天然美，不管您是在庭院里制作、楼盘别墅、城市广场，都能变成如诗如画的景致。又与现代化的精巧修建融为一体，达到了天然之美和修建之美的调和一致！
假山在园林中的作用远远不止这些，还有的把假山主景或地势骨架，区分和安排园林空间，安置院子、驳岸、护坡、挡土，设置天然式花台。还能够与园林建筑、园路、场所和园林植物组合成富于变化的景致，借以削减人工气氛，增加天然生趣，使园林建筑融汇到山水环境也是非常合时宜的。
假山塑石在人们的生活当中占据了越来越重要的地位，人们在对假山塑石加工的时候，为了使所加工出来的假山塑石能够更好地与周围环境相协调，达到美化环境的目的，人们一定要选择的施工团队。
假山选择好样图以后，现在我们就来说一说如何操作施工。在这里不得不说的是如何选石。选石是假山整体效果非常重要的部分。如果石头选好了，那么假山制作也就成功了一半。也许有的人认为我说的过于严重。但是不得不提醒各位的是“假山选石真的很重要”。选石如果通过这四个要点：质量、颜色、纹理、姿态。质地坚硬、耐压、不易风化、无裂痕，是选石的要考虑在一个假山布局内，假山石的色调要统一，这是假山制作取得成功的重要部分。