绝味烧烤疯狂烤翅技术培训

一、产品简介
我公司新研制的实用新型系列产品燃气带风机无烟燃气烧烤炉。该产品适用于各种烧烤食品的制作，烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。操作简单、安全。整机美观实用，手工精细，节能卫生环保，适用于家庭、超市、休闲小吃，及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

二、使用方法
1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。
3、先接通风机电源,打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头后应松手，可调节火力大小。
4、使用完毕后，应关闭各点火开关、风机电源及气源总开关。

三、注意事项
1、运输途中小心轻放，不要倒置，重压，剧烈震动，以免损坏。
2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀，禁止使用中压阀或高压阀。
3、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用。

四、清洁与保养
1、清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、用钢针经常检查微孔陶瓷火板是否有堵塞现象。

五、烧烤品种：
烧烤的花样、品种繁多，如肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、羊腿、羊头等，甚至羊皮、羊宝等；时令蔬菜有韭菜、辣椒、茄子、黄瓜、白菜、土豆、玉米，甚至香蕉、苹果、草莓等水果都是烧烤的新贵，还有蘑菇、菌类、香干等。