铁岭低聚果糖厂家报价
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它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖是一种天然的活性物质,在很多水果、蔬菜中都存在,如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等。
低聚果糖为固体,通常呈白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),无异味,保持了蔗糖的甜味性质。
用途:低聚果糖在食品工业中广泛应用,主要作为甜味剂、营养强化剂和功能性成分添加到各类食品中,如乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等。
用途:低聚果糖在工业和化工领域的应用可能相对较少,但其优良的物理和化学性质(如稳定性、溶解性等)使其在某些特定的工业产品或化学反应中具有一定的应用潜力。
用途:低聚果糖在农业领域的应用也相对有限,但作为一种天然存在的物质,其可能对植物生长或土壤改良等方面具有一定的研究价值。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品的配方和法规要求来确定。一般来说,低聚果糖的添加量会根据食品的种类、口感需求和健康需求进行调整。