瓜果裂果形成原因瓜果裂果预防方案

瓜果蔬菜裂果原因大汇总

（种植误区）作物裂果就是缺钙？

果实在生长的中后期很容易出现裂果，裂果又给病菌入侵提供便利，往往会

造成果实品质与产量双重下降，严重制约着种植收益。然而在栽培过程中，果实

裂果随处可见，一定要先明确果实发生裂果的原因，但是现在有一种现象就是一

提到裂果，绝大多数的人都会说是缺钙，其实这种说法是不对的、不全面的，因

为形成裂果的原因有很多方面，通常涉及到水分、施肥、管理、品种等。

下面就通过以下几个方面综合分析果实裂果的原因。

一、品种

裂果与品种的生理特性和遗传特性有很大关系。通常果皮薄、果皮脆的品种

易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂。所以生产中一定要

选择果皮厚、果实中小型、耐储运的品种。

二、管理不当

1、温度变化明显

果实发育前期温度低，后温度突然升高，果实迅速膨大，造成裂果。

2、土壤水分急剧变化引起裂果

作物生长时长时间干旱，果实膨大期突然浇水或频繁降雨，造成根系输送到

果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而果皮细胞因角质层的限制膨大慢，就

会出现果肉把果皮胀破的情况。

所以说，在浇水时通常选择晴天时浇水，如果是设施内浇水，浇水后需要一

段时间通风，降低空气湿度，减少裂果。

3、营养失衡造成裂果

果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响大，其次是镁、硼、锌、铁、铜、

锰等元素。实际生产中，在作物生长后期，因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分

常见。

因此，为避免因营养失衡出现裂果，可以减少氮肥的施用量，定植前或底肥

用奥农乐调理土壤，奥农乐中不仅含有固氮菌、固碳菌、苏云金芽孢杆菌等8

中有益微生物，提高肥料利用率30%以上；还含有麦饭石等能补充钾、钙、镁、

磷、硫、铁、锌、硼、硒、硅、锰、钼等矿物元素。果实膨大期喷雾中药制剂及

沃丰素，同样含有多种矿物质元素，特别是钙元素。生产中需特别注意氮肥、钾

肥不可过多，否则会影响植株对钙的吸收。

三、植物生长调节剂使用不当或植物内源激素失衡引起裂果

种过大棚的都知道，茄子、西红柿等在花期需要点花，点花是为了延长花期、

防止灰霉病、让花萼更好看等。然而如果使用2,4-D生长调节剂浓度过大、重复

使用、提前到幼蕾期使用、中午高温蒸发量大时使用，极易诱发萼裂果和畸形果

的形成。另外植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度，当两者

生长速度失衡时就会形成裂果。在实际生产中，果实发育中后期，因激素失衡造

成裂果的现象较为常见。

四、病虫危害引起裂果

炭疽病、白粉病、锈壁虱、红蜘蛛等病虫害会造成裂果，需要注意进行病虫

害的防治。

植株生长过程中，长期喷雾中草药制剂+苦参碱+大蒜油套餐，可以起到既治

未病也治已病的效果，对预防及治疗病虫害效果均佳。

五、土壤问题

目前土壤酸化、盐渍化问题日益，一方面会引起的中微量元素缺乏或失

调，另一方面影响根系吸收营养元素，加剧裂果的发生程度。

针对土壤改良，平时可多施菌肥-奥农乐、奥土沃，补充土壤有益菌及有机

质；土壤调理剂-肥尔特乐（腐殖酸钾），改善土壤团粒结构；减少化肥施用量。

调节土壤酸化程度，减轻裂果发生程度。

上述这些原因都会导致果实出现裂果，在栽培过程中遇到裂果时，一定要先

明确果实发生裂果的原因，再选择合适的解决方法，把损失降到低。

瓜果裂果形成原因

瓜果裂果预防方案

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