湘蕈无泥姬松茸干货特点

1、湘蕈无泥姬松茸干货特点，本色鲜菇不加防腐剂烘干，肉嫩味鲜，原色原味



采收6-8成熟鲜菇，按大小和剪脚方式分级，平剪M（无泥），修脚L/S含泥，三段式变温抛光、入味、不添加含硫防腐剂电热脱水烘干，原色原味，香甜可口，市场称本色无硫姬松茸，。

2、湘蕈无泥姬松茸干货特点，脂肪含量低，营养价值高


湘蕈姬松茸干货经检测脂肪1.4克/100克，普通姬松茸干货脂肪3-4克/100克（百度查询），低1.6-2.6克，可见湘蕈无泥姬松茸干货是一种低脂肪的产品。

3、湘蕈无泥姬松茸干货特点，含水量低，不发霉变质。


10-12公斤鲜品脱水干燥后为1公斤干品，13%以下含水量（达国标），干度好，真空包装，防潮防发霉变质，保质期长，市场俗称9成干。

4、湘蕈无泥姬松茸干货特点，个头均匀，菇盖黄褐，色泽鲜艳，杂质少。


湘蕈姬松茸鲜菇采收后按大小和剪脚方式分级，平剪清洗M（无泥）或修脚L/S（含泥），烘干一站式完成，色泽淡黄，杂质含量≦1%。

5、湘蕈无泥姬松茸干货特点，按出口生产技术规程标准化生产，有质检报告。



湘蕈是出口姬松茸生产技术规程地方标准制定单位，具有行业性。从栽培原料检测入库、鲜菇采收、分级剪脚、脱水烘干、包装、出厂检测，到运输配送，全程可视化管理，确保产品质量安全.

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