川味小吃培训班冒菜培训

所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，​‌‌放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。 冒菜店选址固然重要，但是没有好的冒菜技术也是不行的，到哪里能学习到好的冒菜技术呢？

西安秦汉轩冒菜的三大特色
1.香料：冒菜用料非常之考究，并且有相关的配料师配料。传统冒菜的香料只有几种，秦汉轩餐饮的冒菜以近几十种门中药和天然香料，运用秘制工艺，较大限度发挥神汤和骨香，结合。

2.骨汤：冒菜采用新鲜牛大骨慢火熬制骨汤做为汤底，（完全可以喝的汤底）绝不添加任何骨味添加剂和香精。冒菜的做法其实并不复杂，较重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤，

3.口感：冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而温和、色泽而鲜亮、口感醇香而爽口 学习实践过程1.手把手教学，老师旁边检查指导，实践动手操作2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

4.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程 1-2个人学习培训，只收取一个人的费用,食宿免费。学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。制作流程，全部由师傅带着您手把手实操实练学习练习。

公司承诺先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
学习时间，根据个人接受能力来定，包教会 我们做到包教包会教到您学会为止。 配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，把技术配方教给您。三年售后，三年之内所学产品，随时电话咨询，网络咨询，免费回来复习练习