常州HACCP食品安全认证 7*24小时售后服务

其中,深圳市润德贤食品科技有限公司研发的“食安检”APP在深圳地区餐饮行业广泛应用。通过平台实现监管部门、餐饮商户、消费者三方力量联动,来提高食品安全治理水平。近日,润德贤食品科技有限公司总经理郝世光就食品安全问题接受了凤凰网广东的专访。

什么是HACCP体系？国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

6月13日下午，巩义市市场监督管理局在局五楼会议室召开巩义市食品生产企业ISO22000 HACCP认证暨5S管理工作推进会议，全市35家食品生产企业共40余人参会。会上，该局向企业讲解专利基本知识、重要性和申请专利的途径及各类鼓励政策，鼓励企业通过注册商标、申请专利等形式，提升企业度和美誉度，保护企业知识产权成果；随后，对食品生产企业5S管理及食品安全管理体系认证工作进行再动员再部署，要求企业对照时间节点和工作标准，完成5S管理工作，鼓励企业进一步通过ISO22000 HACCP等食品安全管理体系认证，提升企业食品安全管理水平；并向企业传达学习了《郑州市质量提升若干政策》。

对此,简单的惩罚违反食品安全的餐厅无事于补,年年曝光,年年再犯。应该要看到的是这个行业存在的问题,应该通过简单便捷多元化的手段让食品安全问题得到本质性解决,迎来属于食品安全的那一片蓝天。