河北鱼明胶生产厂家
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鱼明胶是指主要以深层冷水鱼如蟾鱼、黑线鳍、绿鳍等的皮骨为原料提取的明胶。平均分子量一般为60000。000听含氨基酸种类同明胶,但亚氨基酸〔经脯氨酸、脯氨酸)含量低,冻点低(约8一10℃ ) 。在电子工业中大量用作光致抗蚀剂的基剂。
鱼明胶作为食品添加剂的用途: 1. 增稠剂:鱼明胶能够增加食品的黏稠度,常用于制作果冻、酸奶、布丁等。 凝固剂:鱼明胶能够在低温下凝固,使得食品更加稳定,常用于制作糖果、果冻、蛋糕等。
化妆品工业:鱼明胶能够增加化妆品的黏稠度和稳定性,常用于制作面霜、洗发水等。 土壤改良剂:鱼明胶能够增加土壤的保水性和透气性,改善土壤结构,提高土地的肥力。
包装材料:鱼明胶能够制作生物降解的包装材料,减少对环境的污染。 饲料添加剂:鱼明胶能够增加饲料的黏稠度,提高饲料的稳定性,增加动物的食欲和消化能力,常用于制作禽畜饲料。
合成品有羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素、淀粉磷酸钠、羧甲基纤维素钠、藻蛋白酸钠、酪蛋白、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。
增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1] )、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。