1、常温蛋糕：玛德琳、费南雪、柠檬磅蛋糕、舒芙蕾等 2、传统甜点：马卡龙、闪电泡芙、拿破仑、水果挞等 3、基本装饰奶油类：卡仕达酱、香缇奶油、巧克力插件等 4、慕斯甜品：仿真柠檬、仿真柑橘、豹纹淋面慕斯、歌剧院等